渋谷区宇田川町36-1
NAVI SHIBUYA3 1F
03-3780-0688

11:30〜15:00 17:00〜23:00

地図はここ

ひとことで言えば、「韓国の洗練された家庭料理」と
いった感じでしょうか。

この店は東急ハンズのすぐ前、新しくできたローソンの
脇につい最近できた朝鮮料理の店。
店名は「韓ちゃんの家」という意味で、「はんちゃんね」と
読みます。友人の家に遊びに行くような気持ちで
来てほしい、という願いを込めてつけた名前だとか。

たしかに、 店内は飛び交うオーダーが韓国語で、
オンドル風の座敷があったりしますが、それでいて
店のサービスは日本的で洗練されたもの。

渋谷で朝鮮料理といえば、重鎮「吾照里」がありますが
「吾照里」の料理が、代々受け継がれてきた伝統的な
家庭料理だとすれば、ここの料理は最近の核家庭の
ものといった感じ。あっさりして簡潔なのが特徴で、
民族色をことさらに強調するのではなく、日本人にも
親しみやすいものとなっています。

たとえばランチのプルコギ定食は、何も言われなければ
「肉野菜炒め辛味噌風味」と言われても、ああそうですか
と納得してしまいそうな薄味のもの。個食用に一枚の
鉄板で仕上げたもので、それなりの制限のなかで作った
ものではあるのでしょうが、甘辛くて胃にもたれるような
ことのない、健康的な一品となっています。

また、同じくランチの「ビビン冷麺」も、ゆで卵のすぐ下に
トマトが乗るなどまるでサラダ感覚にあふれたもの。
コチュジャン(辛味噌)も甘めで、刺激を求めるひとには
むしろ物足りないくらいなのかもしれませんが、むしろ
小腹を満たすにはこの程度が適当でしょう。

ランチだけで判断するのは時期尚早かもしれませんが
その上品なあっさりとした味付けはこれまでになかった
もの。ぜひ一度行ってみる価値はあるでしょう。


宮廷風(?)の外観


ランチのプルコギ定食


ビビン冷麺

【ランチ】 ビビン冷麺 850円 プルコギ定食 950円

プルコギ2,300円 海鮮鍋 2,500円 海鮮チヂミ 1,000円
キムチ盛り合わせ 650円 水冷麺800円 ビビン冷麺 800円


このページのURL:
http://www.totteoki.jp/shibuya/hanchan-ne.htm



2004.5